《酒店餐饮业六常管理》林长青，中国科学文化音像出版社2011年11月，10盘DVD，定价980元。5折，490元。 林长青，深圳常青藤酒店管理有限公司总裁、酒店六常管理创始人、中国酒店精确化管理体系创始人；劳动保障部高级人力资源师；2010年被评为中国酒店业诚信建设先进人物，2010年荣获金橄榄奖亚洲酒店业最佳顾问，全国上百家...[详细介绍]
《打造酒店餐饮连锁帝国之优秀店长篇》区锐强，5DVD，吉林音像出版社2011年10月出版，定价580。5.2折，302元。 区锐强，2006年度中国餐饮十大职业经理人、实战和理论相结合的连锁运营管理专家。区老师拥有十年以上的大型连锁企业运营管理经验，历任肯德基、英国石油公司等跨国企业高级运营经理职务。他曾经服务过几十家优秀...[详细介绍]
《酒店餐饮服务礼仪》周思敏，5DVD， 吉林音像出版社2011年7月出版，定价780元。5.2折，406元。 特别赠送：价值480元的管理智慧一套 周思敏，著名国际时尚礼仪教育专家，她被美国现代营销之父米尔顿科特勒先生盛赞为美女营销专家，被国际教育基金会誉为和平大使。她培训过的行业包括：酒店餐饮、航空、交通、金融、电信等近...[详细介绍]
《打造酒店餐饮连锁帝国之运营管理篇》区锐强，6DVD，吉林音像出版社2011年7月出版2011年7月出版，定价580元。5.2折，302元。 区锐强，2006年度中国餐饮十大职业经理人、实战和理论相结合的连锁运营管理专家。区老师拥有十年以上的大型连锁企业运营管理经验，历任肯德基、英国石油公司等跨国企业高级运营经理职务，曾经服务...[详细介绍]
《不用投资也赚钱》易钟，中国科学文化音像出版社2011年7月，6盘DVD，定价680元。5折，340元。 易钟，中国餐饮人俱乐部创办人；清华大学、浙江大学餐饮酒店总裁班客座教授北京易中视野酒店管理有限公司总经理。从基层服务员到企业总经理，易钟老师不仅塑造了酒店行业内的传奇，更积累了丰富的酒店服务和管理实战经验，曾荣获...[详细介绍]
《酒店策划营销实战宝典》周忠亭，6DVD，北京市青少年音像出版社2011年1月，定价580元。5.5折，320元。 周忠亭：北京火山动力文化传播有限公司特约高级讲师、中成伟业酒店教育集团专家导师、餐饮管理副教授、中国十大餐饮管理讲师、教育部首批餐饮经理人师资成员，荣获CCTV-2满汉全席金厨奖，担任顺风肥牛、华联饮食、迎宾楼...[详细介绍]
《酒店绩效考核实战宝典》周忠亭，6DVD，北京市青少年音像出版社2011年1月，定价580元。5.5折，320元。 周忠亭，中成伟业酒店教育集团专家导师、餐饮管理副教授、中国十大餐饮管理讲师、教育部首批餐饮经理人师资成员，荣获CCTV-2满汉全席金厨奖，担任顺风肥牛、华联饮食、迎宾楼、皇冠假日、狮城徽宴楼、食为先贵宾楼、南园...[详细介绍]
《桑拿洗浴休闲场所服务流程规范》情景式，广州音像出版社2010年11月出版，5VCD，定价680元。5.2折，355元。 桑拿洗浴休闲场所服务流程规范是一部桑拿洗浴休闲场所服务流程的规范性视频教材，此光盘采用情景剧形式演示、专业人员动作讲解等方法，详细阐述洗浴场所从业人员的服务流程，工作当中应注意的事项等等，每个部门一...[详细介绍]
《宾客期望的酒店管理》余世维，东方音像电子出版社2010年6月出版，8DVD+8CD+1核心荟萃+1学习工具，定价2980元。5.2折，1550元 余世维，被尊称为华人管理教育第一人；华人最为推崇的实战型培训专家之一；演说家的风采，战略家的气度，学者型的才华。美国诺瓦大学公共决策博士；哈佛大学企业管理博士后研究；牛津大学国际经济...[详细介绍]
《厨政管理实战宝典》周忠亭主讲，北京青少年音像出版社2010年出版，8DVD+学习手册，定价580元。5.5折，320元。 周忠亭： 中成伟业酒店教育集团专家导师、餐饮管理副教授、中国十大餐饮管理讲师、教育部首批餐饮经理人师资成员，荣获cctv-2满汉全席金厨奖，担任顺风肥牛、华联饮食、迎宾楼、南海渔港、万宝海鲜坊、南苑樱花...[详细介绍]
